أخبار عاجلة
حصاد الاتصالات فى 7 أيام.. أسبوع نشط بالقطاع -
رئيس الزمالك يكشف عن تفاصيل جلسته مع جروس -
الزمالك يقرر سفر مصطفى فتحي لألمانيا للعلاج -
الزمالك يقرر سفر مصطفى فتحي لألمانيا للعلاج -

” الغذاء والدواء ” توضح أنواع الزيوت التي يُفضّل استخدامها في القلي والطبخ

” الغذاء والدواء ” توضح أنواع الزيوت التي يُفضّل استخدامها في القلي والطبخ
” الغذاء والدواء ” توضح أنواع الزيوت التي يُفضّل استخدامها في القلي والطبخ

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء نصائح أن زيت الزيتون مناسب للقلي أو الطبخ حتى 210 درجات مئوية.

وقالت الهيئة أنه في حالة الطبخ بدرجات أعلى يفضل استخدام زيوت أخرى مثل الذرة أو دوار الشمس، مشيرةً إلى أنه يمكن استخدام الزيوت النباتية بجميع أنواعها في الطبخ أو القلي بما فيها زيت الزيتون ما لم تصل درجة حرارتها إلى مرحلة التدخين أو الاحتراق.

وأضافت أنه تختلف درجة تدخين أو احتراق الزيوت النباتية من نوع إلى آخر؛ فزيت الزيتون ” يتدخن ” أو يحترق عند درجة حرارة 210 درجات مئوية، لافتةً إلى أنه يفضل استخدام زيوت درجة احتراقها أو تدخينها مرتفعة خصوصاً في القلي العميق مثل زيت الفول السوداني والكانولا والذرة ودوار الشمس.

نشكركم زوار العرب اليوم على تصفح موقعنا وفى حالة كان لديك اى استفسار بخصوص هذا الخبر ” الغذاء والدواء ” توضح أنواع الزيوت التي يُفضّل استخدامها في القلي والطبخ برجاء ابلاغنا او ترك تعليق الأسفل المصدر : صحيفة صدى

السابق عليها آثار دماء.. العثور على جثة مواطن بجوار مبنى سكني في جدة
التالى التحقيق في وفاة مواطن دخل مستشفى بالطائف مصاباً بكسور وخرج ميتاً