أخبار عاجلة
أمر ملكي بترقية 66 عضواً في النيابة العامة -

فيديو: عمل كفتة داود باشا

فيديو: عمل كفتة داود باشا
فيديو: عمل كفتة داود باشا

-

اليكم تفاصيل هذا الخبر فيديو: عمل كفتة داود باشا

رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات
لتحضير اللحم:

لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام

بصل – 1

ثوم – 5 فصوص

فلفل أسود – بحسب الرغبة

قرفة مطحونة – بحسب الرغبة

بهارات مشكلة – بحسب الرغبة

جوزة الطيب – رشّة

ملح – بحسب الرغبة

زيت نباتي – بحسب الحاجة

لتحضير الصلصة:

طماطم مسلوقة ومهروسة – 6

معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة

مرق دجاج – مكعب

ماء – كوب

بهارات مشكلة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير اللحم: إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
2- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والثوم والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والملح. 
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- كوّري اللحم على شكل كرات متساوية الحجم. 
5- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي كرات اللحمة.
6- لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي القليل من الزيت. 
7- ضعي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم على الزيت.
8- نكّهي بالبهارات المشكلة. 
9- أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء. 
10- عند غليان الصلصة، ضعي كرات اللحمة لمدة 8 دقائق. 
11- قدّمي الكرات مع الأرز الأبيض وزيّني بالبقدونس.

 

نشكركم زوار العرب اليوم على تصفح موقعنا وفى حالة كان لديك اى استفسار بخصوص هذا الخبر فيديو: عمل كفتة داود باشا برجاء ابلاغنا او ترك تعليق فى الأسفل المصدر : دنيا الوطن

السابق فيديو: طريقة عمل صوص الفتوش
التالى بالفيديو.. السؤال الذي تجنبته قناة الجزيرة في “ماخفي أعظم” عن قرصنة وكالة الأنباء القطرية