أخبار عاجلة

كارثة.. استخدام ورق الألومنيوم في الطهي

كارثة.. استخدام ورق الألومنيوم في الطهي
كارثة.. استخدام ورق الألومنيوم في الطهي

كارثة استخدام "ورق الألومنيوم" في الطهي
 
 
غالبًا ما تستعمل ربّات البيوت ورق الألومنيوم ما نسميه نحن بالورق الفضي ،ولكن شدة الخطورة تكمن في استعمال الورق الفضي لتغليف الدجاج مع الأرز، كما ويستعمل أيضًا لتغليف أطباق الطعام كما ويتعرض للحرارة أثناء الطهي في بعض الأكلات الخاصة.

حيث إن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألومنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ.

كما أنه قد يسقط جزيئات الألومنيوم غير المرئية طبعًا ومن ثم تدخل مع الطعام إلى جهازنا الهضمي ومن ثم إلى تيار الدم ، وقد أثبتت الأبحاث العلاقة بين استعمال ورق الألومنيوم وحالات الزهايمر، انهيارات عصبية وضرر للجهاز العصبي المركزي كما وأن هناك إثباتات قاطعة بأنه قد يؤدي في حالات معينة الى الوفاة لدى الأشخاص الذين تكون لديهم حساسية لهذه المادة .

لذلك قدمت خبيرة التغذية هبة عصام الدين علي صفحتها علي الفيسبوك، أعراض تسمّم الألومنيوم : 
-قلة النوم 
-آلام الرأس 
-عصبية 
-وعدم إتزان نفسي 
-مشاكل حركية
 
 
 
نقلا عن صدى البلد

نشكركم زوار العرب اليوم على تصفح موقعنا وفى حالة كان لديك اى استفسار بخصوص هذا الخبر كارثة.. استخدام ورق الألومنيوم في الطهي برجاء ابلاغنا او ترك تعليق الأسفل المصدر : أخبار

السابق وزير الأوقاف: رمضان باب واسع للتكامل المجتمعي
التالى "ممدوح"يطلب تطليق :"مراتى بتتصل بيا تقولى ابنك عمل حادثة ومع الجيران فى المستشفى "