أخبار عاجلة
الزمالك: نيبوشا مستمر في منصبه -
زيدان: سأدافع عن بنزيمة حتى الموت -

طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز

طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز
طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز

اليكم تفاصيل هذا الخبر طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز

الكاتشب صوص لذيذ يصنع من الطماطم الحمراء الطازجة و يعطى طعم رائع للمأكولات، اتفق اغلب الأشخاص باختلاف أعمارهم وجنسياتهم على حب طعم الكاتشب، فالكبار والصغار يحبوا طعمه و يستخدم مع اغلب المقليات سواء بالمنزل أو المطاعم، في المقال سنعرض طريقة صنع كاتشب بطعم مميز وبمنتجات طازجة بالمنزل

مكونات الكاتشب
  • 5 أو 6 ثمرة طماطم حمراء طازجة
  • ملعقة صغيرة نشا
  • ملعقة دقيق
  • 100 مل خل
  • 50 مل ماء
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • من ربع لنصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود (حسب الرغبة )
طريقة عمل الكاتشب
  • يتم خلط ثمرات الطماطم مع بعض الماء في الخلاط لعمل عصير الطماطم
  • يصفى العصير من القشر ويوضع على النار حتى يتم تسبيكه
  • يتم خلط باقي المكونات
  • توضع على النار مع عصير الطماطم بعد تسبيكه حتى الحصول على القوام المناسب
  • تترك حتى تبرد وتوضع في زجاجة مناسبة
  • يتم حفظ الكاتشب في الثلاجة واستخدامه في خلال أسبوع
  • في حالة الحاجة لعمل كمية كبيرة يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الفريزر لمنع فسدانها حتى وقت الاستخدام

تم نقل هذا الخبر , والمصدر هو المسؤل عن صحة هذا الخبر سواء كان صحيحا او خطأ , اذا كان لديك اى استفسار او طعن فى هذا الخبر برجاء مراسلتنا مصدر الخبر الاصلي: ثقفنى