طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز

ثقفنى 0 تعليق ارسل لصديق AMP نسخة للطباعة تبليغ

اليكم تفاصيل هذا الخبر طريقة عمل الكاتشب البيتي في المنزل بنفس طعم الجاهز

الكاتشب صوص لذيذ يصنع من الطماطم الحمراء الطازجة و يعطى طعم رائع للمأكولات، اتفق اغلب الأشخاص باختلاف أعمارهم وجنسياتهم على حب طعم الكاتشب، فالكبار والصغار يحبوا طعمه و يستخدم مع اغلب المقليات سواء بالمنزل أو المطاعم، في المقال سنعرض طريقة صنع كاتشب بطعم مميز وبمنتجات طازجة بالمنزل

مكونات الكاتشب
  • 5 أو 6 ثمرة طماطم حمراء طازجة
  • ملعقة صغيرة نشا
  • ملعقة دقيق
  • 100 مل خل
  • 50 مل ماء
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • من ربع لنصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود (حسب الرغبة )
طريقة عمل الكاتشب
  • يتم خلط ثمرات الطماطم مع بعض الماء في الخلاط لعمل عصير الطماطم
  • يصفى العصير من القشر ويوضع على النار حتى يتم تسبيكه
  • يتم خلط باقي المكونات
  • توضع على النار مع عصير الطماطم بعد تسبيكه حتى الحصول على القوام المناسب
  • تترك حتى تبرد وتوضع في زجاجة مناسبة
  • يتم حفظ الكاتشب في الثلاجة واستخدامه في خلال أسبوع
  • في حالة الحاجة لعمل كمية كبيرة يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الفريزر لمنع فسدانها حتى وقت الاستخدام

تم نقل هذا الخبر , والمصدر هو المسؤل عن صحة هذا الخبر سواء كان صحيحا او خطأ , اذا كان لديك اى استفسار او طعن فى هذا الخبر برجاء مراسلتنا مصدر الخبر الاصلي: ثقفنى

0 تعليق