أخبار عاجلة
قرية "غير خيالية" على سطح القمر -
فوائد حب الرشاد للحمل -
صور.. لماذا يريد ترامب تعديل الاتفاق النووى؟ -
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 19/1/2018 -

طريقة عمل الكريم كراميل على الطريقة الإسبانية

طريقة عمل الكريم كراميل على الطريقة الإسبانية
طريقة عمل الكريم كراميل على الطريقة الإسبانية

الكريم كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرون، وتحديداً الأطفال، ولكن هناك الكثير من الأمهات لا تجدين تحضيره بالطريقة الصحيحة.

فاليوم سوف نقدم طريقة سهلة جداً لتحضير الكريم كراميل على الطريقة الأسبانية بنكهة البرتقال.

المكونات للكراميل:

  • نصف كأس ماء
  • كأس إلا ربع سكر
  • ربع كأس عصير ليمون

المكونات للكريم:

  • ثلث كأس سكر
  • 300 ميلي كريمة لباني فريش
  • كأس ونصف لبن سائل
  • ملعقتين صغيرتين بشر برتقال
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات

طريقة التحضير:

لعمل الكراميل:

  • يخلط كأس إلا ربع سكر مع عصير الليمون، مع نصف كأس ماء في مقلاة كبيرة على نار منخفضة ونحرك حتى يذوب السكر تماماً.
  • يترك الخليط حتى يصير لونه ذهبي، ويترك 5 دقائق، ثم ترفع المقلاة من على النار.
  • يحضر قالب مستطيل كبير، ويسكب فيه الكراميل.

لتحضير الكراميل:

  • يحضر وعاء ويوضع فيه البيض والسكر، ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي جيداً.
  • يضاف الكريمة واللبن وبشر البرتقال والفانيليا، ويقلب بالمضرب اليدوي حتى تختلط المكونات سوياً.
  • يسكب الخليط فوق الكراميل في القالب،ويتم وضع القالب داخل صينية أكبر.
  • يسكب في الصينية ماء ساخن، حتى يصل الماء لربع القالب، ثم تدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160.
  • يترك الخليط حتى يتماسك، ويتم إدخال السكين بالكريم حتى يتأكد من نضوجه، ثم يخرج من الفرن.
  • يرفع القالب من الصينية، ويترك حتى يبرد، ثم يدخل الثلاجة ليجمد أكثر.
  • بعد ذلك نقلبه في طبق التقديم، ويزين حسب الرغبة وبألف هنا.

 

تم نقل هذا الخبر , والمصدر هو المسؤل عن صحة هذا الخبر سواء كان صحيحا او خطأ , اذا كان لديك اى استفسار او طعن فى هذا الخبر برجاء مراسلتنا

نشكركم زوار العرب اليوم على تصفح موقعنا وفى حالة كان لديك اى استفسار بخصوص هذا الخبر طريقة عمل الكريم كراميل على الطريقة الإسبانية برجاء ابلاغنا اوترك تعليف فى الأسفل

المصدر : دليل مصر