أخبار عاجلة

طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم

طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم
طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم

يتميز لحم الدجاج بطعمه الشهي الذي يعشقه الكبار والصغار، وغالباً يستخدم في تحضير الوجبات السريعة المتعددة، مما يجبر الأمهات على إعداده بالمنزل بطرق كثيرة ومبتكرة لجذب كل أفراد الأسرة لتناوله، وأيضاً حفاظاً على صحتهم من الوجبات السريعة وأضرارها.

فاليوم سنقدم لكم طريقة لذيذة لعمل الدجاج وهي أصابع الدجاج بالسمسم.

المكونات:

  • ملعقتين كبيرتين سمسم
  • ملعقتين كبريتين صويا صوص
  • كأس دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • بيضة
  • كأس بقسماط مطحون
  • ربع كأس لبن كامل الدسم
  • ربع كيلو صدور دجاج مخلية
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كأس زيت زيتون

طريقة التحضير:

  • يفرم لحم الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والصويا صوص والمستردة والبهارات والثوم والزعتر.
  • يشكل على هيئة أصابع ويغمس في الدقيق ثم في البيض واللبن ثم بالبقسماط ثم بالسمسم، وهذا حتى تنتهي الكمية.
  • يقلى الدجاج بالزيت الساخن الكثير حتى يحمر لونه، ثم يرفع من الزيت ويضع على ورق مطبخ ويقدم ساخن وبألف هنا.

تم نقل هذا الخبر , والمصدر هو المسؤل عن صحة هذا الخبر سواء كان صحيحا او خطأ , اذا كان لديك اى استفسار او طعن فى هذا الخبر برجاء مراسلتنا