أخبار عاجلة
Macron announces climate science funding to counter Trump -
أهالي نجد يواجهون البرد ب«الحطب» -
«العقاري» تعترف: 4 مدن تعاني شح الأراضي -
مصر تعول على «المؤتمرات» لتعويض خسائر السياحة -
إغلاق حسابات الحكومة الخميس -
السعودية والصين تطلقان «طريق الحرير الرقمي» -

الكرفس.. كنز الفائدة المهمل

الكرفس.. كنز الفائدة المهمل

كرفس أخضر

الكرفس.. من الخضروات التى لا تلقى الاهتمام الكافى فى المطبخ المصرى، بالرغم من احتوائه على مركبات وعناصر غذائية مفيدة، بالإضافة إلى مذاقه المميز .

ومن أهم فوائد الكرفس:
- قدرته على خفض كوليسترول الدم، وتنشيط الدورة الدموية لاحتوائه على مركب "البثالديز" النشط.
- للكرفس القدرة على الوقاية من السرطان.
- ينصح بالكرفس للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة.
- يحتوى الكرفس على كمية كبيرة من الماء، والألياف غير hgقابلة للذوبان، لذا يعتبر الكرفس من الأطعمة المفيدة للجهاز الهضمى، ومرضى الإمساك.
- يساعد فى تقليل حدة آلآم المفاصل، ومشكلات الجهاز التنفسي.
- يساعد فى التخلص من الشعور بالأرق والإجهاد نظرًا لاحتوائه على معادن تفيد فى تهدئة الجهاز العصبى، لذا ينصح بتناوله قبل النوم.
- يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين أ، مما يجعله من الأطعمة المفيدة للعينين خاصة فى المراحل المتقدمة من العمر.
لذا ننصح بتناول الكرفس فى الروتين الغذائى اليومى، حيث يمكن إضافته إلى أطباق اللحوم والدجاج، وشوربات الخضر وغيرها من أنواع الشوربات.
وللحصول على أفضل مذاق، ننصح بشراء السيقان الفاتحة اللون، الملساء.

تم نقل هذا الخبر , والمصدر هو المسؤل عن صحة هذا الخبر , اذا كان لديك اى استفسار او طعن فى هذا الخبر برجاء مراسلتنا مصدر الخبر الاصلي: مبتدا