أخبار عاجلة

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

الثلاثاء 5 ديسمبر 2017

الكمية : 4 شخص | أشخاص

وقت التحضير : 50 دقيقة

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل ، و هي طريقة سهلة و سريعة يمكن خلال 5 دقائق الحصول على مرطبان من زبدة الفول السوداني أو "البينت بتر"  كصلصة سندويشات أو تتبيلة للسلطات تكون طازجة و كريمية و لذيذة ، خالية من المواد الحافظة و طازجة جداً من دون خشية إنتهاء فترة الصلاحية .
لك أن تعدي هذه الوصفة لتحضير علبة من زبدة الفول السوداني على طريقة مدونة الطعام ليندزي ، صاحبة مدونة pinchofyum.com.

المقادير

  • 2 كوب فول سوداني محمص
  • 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر
  • 1 رشة ملح

طريقة التحضير

•    في هذه الوصفة نحتاج الفول السوداني المحمص ، و إن كان لديك فول سوداني غير محمص ، يمكن تحميصه خلال 5 دقائق في الفرن الكهربائي 
•    توضع حبات الفول السوداني المحمص في الخلاط الكهربائي المنزلي ، و يدار على سرعة عالية لمدة 4-5 دقائق ، و خلال هذا الوقت يمكن ملاحظة الفول السوداني أصبح مثل الكرة المتكتلة الجافة ، و لتحويلها إلى صلصة كريمية شبه سائلة ، يضاف العسل و الملح وتدار عجلة الخلاط مرة أخرى لدقيقة 
•    تعبا زبدة الفول السوداني في وعاء محكم الغلق ، و تكون جاهزة للتقديم ، أو الخزن في الثلاجة لمدة طويلة من دون أن يصيبها التلف.