طريقة جديدة ومتميزة لتقديم الرنجة في شم النسيم

طريقة جديدة ومتميزة لتقديم الرنجة في شم النسيم
طريقة جديدة ومتميزة لتقديم الرنجة في شم النسيم

أيام ويهل علينا شم النسيم، ويهتم الجميع بتناول الأسماك المملحة، بالإضافة إلى أن العزومات العائلية تتركز على مختلف الوصفات للأسماك المملحة، وفي مقدمتها الرنجة.

فاليوم نقدم لكم وصفة جديدة ومميزة لعمل الرنجة والتي تصلح للعزومات.

المقادير:

  • 3 حبات من الرنجة المدخنة
  • فلفل أحمر حلو
  • عصير ليمون
  • 2 بصلة كبيرة
  • جزر مبشور للتزين
  • قطعة زنجبيل
  • ثوم معمر أو بصل أخضر
  • ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
  • مقدار قليل من الزيت

الطريقة:

  • عليك بإزالة رأس وذيل وزعانف سمك الرنجة
  • افتحيه من المنتصف وتخلصي من العظم والجلد ثم قطعي لحم الرنجة لقطع.
  • ضعي الرنجة والبصل والفلفل والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر في محضر الطعام، وشغليه حتى تمتزج المكونات كلها ثم ضيفي الزيت حتى يساعد على مزج المكونات.
  • في وعاء كبير اسكبي خليط الرنجة المفتتة مع عصير الليمون والخلب وقلبي بشكل جيد.
  • تقدم الرنجة كغموس أو كساندويتشات ومن الممكن أن يقدم كطبق جانبي في مائدة شم النسيم.

 

 

نشكركم زوار العرب اليوم على تصفح موقعنا وفى حالة كان لديك اى استفسار بخصوص هذا الخبر طريقة جديدة ومتميزة لتقديم الرنجة في شم النسيم برجاء ابلاغنا او ترك تعليق الأسفل المصدر : دليل مصر

السابق طريقة تلوين البيض احتفالا بعيد شم النسيم
التالى هكذا تتخلص من الحبوب المدفونة تحت الجلد